Sel et sucre > La carte

La carte du restaurant à Anould (88) : Sel et Sucre

Sel et sucreLes menusLa carteLes vinsCours de cuisineContact

Des saveurs, des plats et des délices uniques !

les-menus

Votre restaurant Semi Gastronomique à Anould se fera un plaisir de vous recevoir pour une pause gourmande !

Goûtez à la meilleure cuisine du terroir français faite à partir de produits frais de saisons et de produits régionaux.

Partagez un moment de convivialité et d'authenticité dans un espace chaleureux et convivial.

Des produits de saison tels que les endives, les poireaux, l'ananas, entre autres seront mis à l'honneur ...

N'hésitez pas à réserver votre table pour découvrir la nouvelle carte très bientôt.

Notre carte !

les-menus

Les entrées 

Tartelette au Munster Affiné Fermier

Salade d‘ Endives au Jambon Cru d‘ Alsace

12,50 €

***********

Noix de Saint Jacques Snackées

Jeunes Pousses de Soja

Bisque de Corail

17,80 €

***********

Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Cognac

Gelée aux Fruits de la Passion

Biscuit Moelleux à la Cannelle

18,80 €

***********

Bouchée à la Reine

Mesclun de Salade

15,80 €

les-menus

Les Plats

Selle d‘ Agneau Confite au Miel de Fleurs en Croûte de Châtaignes

Crème de Topinambour, Cocos de Paimpol à la Tomate

17,30 €

***********

Dos de Cabillaud Cuisson Basse Température

Risotto Crémeux à l‘ Encre de Seiche, Tonnelets de Poireaux

Crème Coco à la Vanille Bourbon

17,80 €

***********

Ballotine de Volaille aux Langoustines

Purée de Carottes, Polenta Gratinée

Sauce Suprême

18,80 €

***********

Pavé de Sandre Rôti

Embeurrée de Chou Chinois

Jus au Pinot Gris Tradition

17,80 €

***********

Entrecôte Lorraine

Sauce au Munster Fermier (selon vos envies)

Pommes de Terre Sautées, Légumes de Saison

21,50 €

les-menus

Les Desserts

Gourmandise au Chocolat Noir & son Cœur Coulant Ananas

Accompagné de sa Glace

8,00 €

***********

Riz au Lait à la Vanille Bourbon

Pommes Acidulées, Gelée de Pommes Vertes, Glace

8,00 €

***********

Coupe de Glaces au Choix

7,00 €

***********

Pavlova aux Agrumes, Crème Chiboust à la Menthe

Accompagné de sa Glace

8,00 €

***********

L'Intemporel Colonel

8,50 €

***********

Assiette Gourmande

8,50 €

***********

Assiette de Fromages

7,50 €

les-menus

N'hésitez pas à réserver votre table dans notre restaurant Sel et Sucre  !