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La carte du restaurant à Anould (88) : Sel et Sucre

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Des saveurs, des plats et des délices uniques !

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Votre restaurant Semi Gastronomique à Anould se fera un plaisir de vous recevoir pour une pause gourmande !

Goûtez à la meilleure cuisine du terroir français faite à partir de produits frais de saisons et de produits régionaux.

Partagez un moment de convivialité et d'authenticité dans un espace chaleureux et convivial.

Des produits de saison tels que les endives, les poireaux, l'ananas, entre autres seront mis à l'honneur ...

N'hésitez pas à réserver votre table pour découvrir la nouvelle carte très bientôt.

Notre carte !

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Nos entrées 

Risotto d’Asperges Vertes d’Alsace

Duo de Lomo Ibérique : Brunoise & Chips

13,50 €

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Noix de Saint Jacques juste Snackées

Mélange de Jeunes Pousses

Crème au Champagne

17,80 €

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Foie Gras de Canard Confit au Bourbon

Pané au Sésame Torréfié

Coulis Passion - Vanille

18,80 €

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Tartare de Fera aux Goûts Acidulés

Mesclun de Salade

14,80 €

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Nos Plats

Suprême de Pigeonneau au Miel

en Basse Température & sa Cuisse Rôtie

 Crème de Vitelottes, Mini Légumes Glacés

Jus au Poivre de Timut

17,80 €

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Truite de Mer Confite à l’huile d’Olive,

Pommes Fondantes, Tombée d’Epinards

Jus à l’Arbois du Jura

16,80 €

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Cassolette de Rognons de Veau

Gratin de Pommes de Terre

Duxelle de Champignons

15,00 €

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Saint Pierre au Beurre & à l’Aneth

Risotto Crémeux, Mini Aubergines Grillées

Jus Corsé

18,50 €

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Entrecôte Lorraine,

Sauce au Munster Fermier (selon vos envies)

Pommes de Terre Sautées, Légumes de Saison

21,50 €

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Les Desserts

Duo de Chocolats en Verrine au Thé Earl Grey, Praliné Croustillant

Accompagné de sa Glace

8,00 €

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Tarte aux Fruits de Saison,

Accompagné de sa Glace

8,00 €

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L’Eternel Gourmand Irish Coffee

8,50 €

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Savarin au Poivre de Sichuan & Vanille

Salpicon de fruits frais, Glace

8,00 €

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L'Intemporel Colonel

8,50 €

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Assiette Gourmande

8,50 €

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Assiette de Fromages

7,50 €

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N'hésitez pas à réserver votre table dans notre restaurant Sel et Sucre  !