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La carte du restaurant à Anould (88) : Sel et Sucre

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Des saveurs, des plats et des délices uniques !

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Votre restaurant Semi Gastronomique à Anould se fera un plaisir de vous recevoir pour une pause gourmande !

Goûtez à la meilleure cuisine du terroir français faite à partir de produits frais de saisons et de produits régionaux.

Partagez un moment de convivialité et d'authenticité dans un espace chaleureux et convivial.

Des produits de saison tels que les endives, les poireaux, l'ananas, entre autres seront mis à l'honneur ...

N'hésitez pas à réserver votre table pour découvrir la nouvelle carte très bientôt.

Notre carte !

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Les entrées 

Velouté de Butternut
aux éclats de Marrons,
Huile de Noisettes

11,80 €

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Samoussa de Noix de Saint Jacques,
Pommes Granny Smith - Angélique,
Mesclun de Salade

17,30 €

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Roulade de Foie Gras au Magret de Canard Fumé,
Compotée d'Oignons Rouges au Vin de Porto

18,30 €

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Comme un Sushi de Saumon Fumé,
Crème Citronnée : Concombre, Carotte et Aneth

15,80 €

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Les Plats

Cuisse de Lapin à la Moutarde à l ‘Ancienne,
Crème de Patates Douces,
Salsifis Rôtis

17,30 €

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Filet de Flétan à l'Unilatéral,
Risotto Crémeux aux Girolles, Choux de Bruxelles Braisés,
Jus au Gewurztraminer Tradition

17,80 €

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Cuissot de Sanglier aux Blettes et aux Trompettes de la Mort,
Jus de Gibier aux Trompettes,
Rattes Rôties

18,50 €

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Filet de Merlu Cuisson Papillote aux Agrumes,
Potimarron Confit, Lentilles Vertes du Puy

17,80 €

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Entrecôte Lorraine,
Sauce au Munster Fermier (selon vos envies)
Pommes de Terre Sautées, Légumes de Saison

21,50 €

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Les Desserts

Brownie au Chocolat Noir,
Crème Anglaise aromatisée à la Vanille, Glace

7,80 €

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Figues Rôties Acidulées,
Croustillant aux Marrons, Crémeux Ananas, Glace

8,00 €

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Coupe de Glaces au Choix

7,80 €

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Comme une Tarte au Citron Meringué,
Accompagné de sa Glace

8,00 €

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L'Intemporel Colonel

8,00 €

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Assiette Gourmande

8,00 €

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Assiette de Fromages

6,10 €

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N'hésitez pas à réserver votre table dans notre restaurant Sel et Sucre  !